Olymel Index
Cas client — Projet Index
Olymel est un chef de file canadien dans la production, la transformation et la distribution de viandes de porc et de volaille. L’entreprise opère un vaste réseau d’usines au Québec, en Ontario, dans les Maritimes, dans l’Ouest canadien et aux États-Unis, et exporte ses produits dans plus de 65 pays. Avec des milliers d’employés et des volumes de production considérables, Olymel génère quotidiennement d’immenses quantités de données issues de ses opérations, de ses chaînes d’approvisionnement et de ses clients.
- Unification des données
- Qualité des données
- Décision stratégique
- Autonomie analytique
- Fondation pérenne
L’enjeu
Les données d’Olymel étaient réparties dans une multitude de systèmes et de fournisseurs de données (Nielsen, Costco, Loblaws, Sobey’s,…), AS400, fichiers Excel, CSV, Parquet, chacun avec ses propres codes produits et sa propre logique d’affaires. Cette fragmentation rendait les analyses transversales longues, coûteuses et sujettes à erreurs. L’équipe d’affaires devait composer avec des rapports construits manuellement, sans référentiel unique ni garantie de cohérence entre les divisions. Olymel cherchait à se doter d’une plateforme analytique moderne, capable d’unifier l’ensemble de ses données, d’assurer leur qualité et de soutenir la prise de décision à l’échelle de l’organisation.
La solution développée
Ventriloc a conçu et mis en place un entrepôt de données moderne sur Microsoft Fabric, structuré selon une architecture médaillon à quatre couches, Bronze, Argent, Or et Platine. Chaque couche joue un rôle précis, de l’ingestion brute des données sources jusqu’à la diffusion de tables métier enrichies, conformes et prêtes à être consommées. Nous avons mis en place une gestion rigoureuse des dimensions à évolution lente, SCD1 et SCD2, pour conserver l’historique complet des changements tout en assurant des performances optimales aux utilisateurs.
Au cœur de la solution, nous avons développé un mécanisme d’unification des produits combinant les codes internes d’Olymel et les codes universels UPC, ce qui permet désormais de croiser de manière fiable les données de production, de vente et de distribution. L’intégration de la bibliothèque SODA dans les pipelines garantit un contrôle continu de la qualité et des tests de régression à chaque nouvelle livraison. Enfin, un système de design Power BI a été déployé pour outiller les utilisateurs d’affaires dans la création autonome de rapports cohérents avec l’image d’Olymel.
L’impact concret
Olymel dispose maintenant d’une source unique de vérité pour ses données opérationnelles et commerciales. Les équipes d’affaires peuvent générer elles-mêmes des analyses fiables, sans dépendre d’interventions techniques à chaque requête.
L’intégration de partenaires clés, comme Sobeys, illustre la capacité de la plateforme à évoluer et à s’adapter aux besoins stratégiques de l’organisation. Au delà des outils, c’est une véritable culture de la donnée qui s’installe chez Olymel, soutenue par une architecture pérenne et des standards de qualité élevés.
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